Днес всички страни членки на Европейския съюз честват деня на шоколада. На тази дата през 1550 г. е доставена първата партида какао от Америка в Испания. Първото шоколадово блокче идва много по-късно – едва през 1842 г. когато англичанинът Джон Кедбъри прави твърд шоколад, а по-късно швейцарецът Даниел Петер забърква познатия и до днес млечен шоколад.
Основоположник на българската шоколадова индустрия е Велизар Пеев, който учи занаята във френските заводи „Севи Жан-Жан“. Завръща се в родината си през 1901 г. когато основава Индустрия за шоколад и захарни изделия „В. Пеев“ АД.
