Книга за гурме любители с топлина от Антарктика

Любителите на гурмето, които са много и сред геодезистите, могат да се снабдят с ново и важно издание: „Антарктическа кухня“ на проф. Христо Пимпирев, Хавиер Качо – писател и бивш ръководител на испанската база на Антарктида, и от Иглика Трифонова – журналист и фотограф. Книгата представя 29 готвачи от цял свят, разбира се, започваща с българските.
На страниците на изданието ще прочетете за кухните на антарктическите мисии на Ледения континент, на който се намира и българската полярна база „Св. Климент Охридски“.
В книгата „Антарктическа кухня“ има рецепти на шеф-готвачи от държави, които изследват Антарктида от 100 години. Така им дадохме сцената, която те заслужават, защото с вкуса и уюта създаден от тях, ние от мисиите се чувстваме като у дома си, каза проф. Христо Пимпирев.