Отвъд геодезията

Нашенец от Троян в топ листата на винарите в Калифорния

Българин е в топ 20 на Калифорнийските винари, съобщава lifebites .

Миро Чолаков е роден и израства в Троян. Дядо му прави сам виното си и сънародникът ни през цялото време е около него. В края на 80-те, след като минава през задължителната казарма, Чолаков завършва лозарство във Висшия селскостопански институт в Пловдив. През лятото на 1990 г. е избран между стотици кандидати да участва в програмата за обмен Future Farmers of America, която го отвежда в Напа Вали, Калифорния – американската Мека на виното. Там той започва работа като стажант в беритбата на грозде в избата Dry Creek. Впоследствие остава девет години и постепенно се издига от позицията на Cellar Master до Assistant Winemaker. През лятото на 1999 напуска, за да стане майстор винар в Trentadue в Гейзервил, Калифорния.

В следващите години Чолаков създава някои от най-популярните вина на избата, които печелят множество награди. През 2001, паралелно с работата си, българинът основава своя изба наречена Miro Cellars и създава първото си собствено вино – Miro Cellars 2006 Petite Sirah. Само няколко седмици, след като е пуснато на пазара, то е оценено с рекордните 90 точки от критика Робърт Паркър Джуниър в The Wine Advocate – едно от най-влиятелните списания за вино в света.

 

Автор

Geomedia Magazine




От категорията
  • НЛО се лепна за земен дрон на Марс
    НЛО се лепна за земен дрон на Марс

    Отломки с неясен произход са се закачили на минихеликоптера на НАСА „Инджинюъти“ по време на 33-ия му полет на Марс, предаде ЮПИ, като цитира съобщение

  • Нацапахме и Марс
    Нацапахме и Марс

    Хората са оставили повече от 7,5 т отпадъци на Марс за 50 години, а човешки крак още не е стъпвал там, съобщи Дейли мейл. (Какво

  • Мъск представи хуманоида Optimus
    Мъск представи хуманоида Optimus

    Илън Мъск представи два прототипа на хуманоидния робот Оптимъс (Optimus), който компанията му „Тесла“ се надява да произведе един ден в „милиони“ бройки, за да

Гео-портал на минестерството на отбраната

Contact Us